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Antipasti
Quando non sai da dove iniziare e fai la scelta giusta
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Primi
Comfort Zone!
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Mi vuoi saltare il carboidrato?!?
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I Dolci
Se l’antipasto è amore, il dessert cosa sarà mai?
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Farinata di ceci con burratina affumicata
Chickpea flour with smoked burrata cheese
16€
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Salmone marinato con olio agli agrumi
Marinated salmon with citrus
15€
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Patè con polvere di lamponi e cavolo viola
Patè with raspberry and cabbage
16€
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Carpaccio di lingua affumicata al te nero con salsa di peperoni arrostiti
Smoked tongue carpaccio with roasted peperoni sauce
16€
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Ricotta Brulee con crostone di pane alle noci
Cheese creme bruleè
16€
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Focaccina pugliese con bufala, pomodorini e basilico
Focaccia with mozzarella, cherry tomatoes and basil
14€
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Focaccina pugliese con pomodorini, crudo St’Ilario e stracciatella di bufala
Focaccia with stracciatella cheese, cherry tomatoes and St Ilario raw Cham
16€
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Spaghettone fatto in casa con fonduta al pomodoro del Piennolo, basilico, limone e stracciatella di bufala
Home made spaghetti with Piennolo tomatoes fonduè, basil, lemon zest and bufala stracciatella cheese
16€
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Risotto alla zucca con amaretti e crema di acciughe
Pumpkin risotto with amaretti and anchovy cream
16€
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Maltagliati integrali con crema di cavolo viola, crescenza e tartufo nero
Maltagliati pasta with cabbage cream, crescenza cheese and black truffle
18€
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Raviolini fatti a mano in brodo
Handmade ravioli in broth
18€
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Pappardelle con ragout bianco di cappone
Papparelle with white capon ragout
18€
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Cotoletta alla milanese di vitella con rucola, pomodorini e grana
Veal cotoletta with aragula, cherry tomatoes and Parmigiano
30€
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Stracotto di ganassino con polenta croccante
Stew with crunchy polenta
28€
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Dentice autunnale con crema di cavolo, patate e cicorietta
Red snapper with cabbage, potatoes and chicory
32€
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Picanha cotta a bassa temperatura con farofa, ‘nduja e chips fatte in casa
Picanha low temperature with farofa, spicy salami and homemade chips
28€
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Fiorentina alla brace in legno di quercia con i suoi contorni - Prezzo all'hg
Fiorentina steak in quercia wood with sides - Price for hg
9€
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Tomahawk steak alla brace in legno di quercia con i suoi contorni - Prezzo all'hg
Tomahawk steak in quercia wood with sides - Price for hg
9€
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Tiramisù
8€
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Souffle al cioccolato con gelato alla crema
Chocolate soufflé with ice cream
8€
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Salame di cioccolato
Chocolate salami
8€
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Cobbler di mele con panna montata
Apple cobbler with cream
8€
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Macedonia
Fruit salad
8€
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Ananas
Pineapple
8€
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Fragole
Strawberries
8€